Pomogła: 39 razy Doł±czyła: 25 Wrz 2003 Posty: 2010
Wysłany: Pi± 17 Gru, 2004 22:45 Słodkie bułeczki
Dodam tu przepis na pyszne słodkie bułeczki które robie od niepamiętnych czasów XD. A przepis znam nawet na pamięć .
Składniki:
-1/2 kg mąki
-40-50 g drożdży
-szklanka mleka
-pół szklanki cukru
-2 jajka
-ok 50 g masła, ewentualnie margaryny
-ewentualnie konfitury
Jak zrobić:
Przesiej mąke do miski, zrób wgłębienie i wkrusz drożdże, zalej letnim lub ciepłym mlekiem (pamietaj że nie może być gorące) dodaj łyżeczke cukru i przykryj miske ścierką kuchenną najlepiej pozostaw przy kaloryferze. Około 15 min drożdże będą sobie rosły. W międzyczasie roztop masło w garnuszku. Odstaw z ognia i dodaj jajka z cukrem. Wymieszaj. Gdy drożdze dojdą do siebie, dolej do całości. Teraz wszystko ugniataj ręką aż będzie odchodziło od miski i rąk. Połuż ciasto na blat bądź dużą deske do krojenia. Podziel na dwie równe części, potem każdą z nich znowu na dwie, i tak aż dojdziesz do szesnastu. Teraz bierz pokolej każdą z części i nadziewaj ją dżemem. Zrób okrgłe kuleczki które kładz na blasze. Włącz gaz w piekarniku na dość niską tepmerature, i pozostaw otwarte drzwiczki. Połuż na drzwiczkach blache. Pozostaw na pół godziny. Potem włuż do pieca na kolejne pół godziny sprawdz patyczkiem czy są już dobre. Jeśli nie pozostaw jeszcze na troche.
To by było na tyle gorąco polecam bo pysznitkie!
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach