Pomogła: 9 razy Dołączyła: 06 Cze 2003 Posty: 2867
Wysłany: Sro 23 Mar, 2005 12:27 Cebulowe krążki
no ja tam nie wiedzialam gdzie to umieścić więc ewentualnie przeciepnijcie kajś
Do zrobienia 'cebulowych krążków' mojego przepisu (która właśnie po raz 'któryś' pałaszuje ze smakiem w towarzystwei jajecznicy z cebulką i pomidorkiem) potrzebne nam będą = ):
- jedna duża cebula = ) powinna starczyć, ewentualnie więcej* (jeśli chcecie więcej cebulowych krążków)
- jedno jajko, bądź więcej* (patrz wyżej)
- bułka tarta
- olej; masło; oliwe; margarynę (w zalezności na czym najbardziej lubimy smazyć)
Sposób przygotowania:
- bierzemy cebulkę, rozbieramy ją (mrrr my perwersy =p) ze skurki, po czym przekrajamy na pół w szerz. Kroimy cieńkie plastry (najlepiej i najłatwiej na krajalnicy, ale jeśli nie posiadamy owego osprzętu to nóż wystarczy). Trzeba pamiętać żeby były w miare cieńkie =]. Nie muszą być to idealne kółka, te takie 'rodzynki' też mogą być, połówki czy inne pierdółki. Osobne kółeczka (czy większe cyz mniejsze) środeczki, kawałki poprzecinane. To sie tylko nazywa krążki, ale wcale nie musi nimi być =D.
- tłuczemy jajeczko na talerzyk, dokładnie roztrzepujemy widelczykiem aż do uzyskania jednolitej masy = ) (najlepiej zeby jak najbardizej taka przypominala =]). Bierzemy nasze plasterki cebulowe i maczamy je dokładnie w cebulce. Żeby jak najwięcej jajka osiadło na cebuli.
- bierzemy nasze cebulowe plasterki optoczone w jajku i teraz tarzamy je w bulkce tartej.
Tak jak z jajkiem, aby jak najwięcej osiadło nam na cebulce. Ale tak dużo =p.
- Na koniec dajemy prawie gotowe cebulki na patelnię polaną jakimś czymś (czym sie chce) i ładnie smazymy, az będzie i z jednej i z drugiej strony ładnie brązowawe i nie będzie odpadało.
sciągamy z patelni, na jakąś miseczkę dajemy i mozemy chrupać
polecam = )
Edit =].
Może służyc jako dodatek do jakiejś potrawy albo przystawka
z pozostałości po jajku możemy zrobić sobie jajecznice ^^ tylko durzućmy chociaż jeszcze jedno jajo (ja tam dorzucam zazwyczja kilka : >) i mozemy sobie robic =].
Smacznego
mam nadzieje ze chociaz jedna osoba keidyś spróbuje =p
_________________ a życie pozostawie bez komentarza..
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach