Pomogła: 45 razy Dołączyła: 19 Kwi 2004 Posty: 2212
Wysłany: Sob 19 Lut, 2005 09:29 Sorbet - Mniaaam '__'
Składniki:
70 dag truskawek, 10 dag cukru. Na foremki: 5 dag masła, 3 białka, 5 dag mąki, 13 dag cukru pudru, 3 dag mielonych migdałów, łyżeczka cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
Truskawki umyć, oczyścić i pokroić na cząstki. Kilka zostawić do przybrania, resztę zmiksować. Z cukru i 300 ml wody ugotować jasny syrop, ostudzić. Dodać zmiksowane truskawki. Wstawić do zamrażalnika.
Wszystkie składniki na foremki połączyć, wyrobić ciasto i wykładać łyżką na blachę wyłożoną folią aluminiową, formując koła średnicy 12-15 cm. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200^C) i piec 4 minuty. Natychmiast wyjmować i wkładać do filiżanek(aby uzyskać odpowiedni kształt) i studzić. Formować kulki lodowe, układać w foremkach i przybrać truskawkami.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach