No sama nazwa zniecheca, tez nie mialem ochoty przygotowywac tej zupy, jednakze na zajeciach praktycznych taki postawiono mi cel, zupa jest prosta w przygotowaniu a efekt niesamowity, naprawde jak dla mnie bomba, co mozna powiedzec o tej zupie, a wiec jest to zupa krem jej konsystencja jest gesta (zalezy od stopnia zgeszczenia ), prosta w przyrzadzeniu jedyna rzecz ktora jest niezbyt przyjemna podczas przygotowyania tej zupy to obrobka wstepna czyli obieranie cebuli i krojenie jej w krazki, mozna sie niezle poplakac. W kazdym badz razie czekam na wasze opinie i zycze smacznego !!!
Składniki:
1 kg cebuli
20 dag boczku wędzonego
1 szkl. śmietany
przyprawy do smaku (sól, pieprz,kucharek)
Przygotowanie:
Boczek zesmażyć, następnie pokroić w krążki cebulę i poddusić na boczku. Cebulę z boczkiem przełożyć do garnka, zalać wodą 1,5 l. Gotować do miękkości. na koniec zmiksować i doprawić śmietaną.
Już mi ślinka cieknie
Rada:
Można ją podawać z grzankami czyli kroimy chlebek w miare duze kostki i podpiekamy w piekarniku aby byly bardzo kroche i twarde, chodzi o to zeby ich konsystencja w zupie nie ulegala ze tak powiem "roztopieniu" grzaneczki w zupie lekutko nasiakna i wcinamy, grzanki nalezy podawac na osobnym talerzyku do dyspozycji konsumenta .
To chyba tyle w razie ptan piszcie czekam na wsze opinie
Odszedł jeden z największych Polaków
głowa Kościoła katolickiego,
autorytet moralny dla ludzi
różnych wyznań i kultur.
www.onet.pl--->wejdź i wpisz się do księgi
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach