Dzieci OnLine :: Temat: ~~Chłodnik Hiszpański ~~

Dzieci OnLine

Zupy, sosy i szybkie dania - ~~Chłodnik Hiszpański ~~

Nikita - Sob 19 Lut, 2005 09:39
Temat postu: ~~Chłodnik Hiszpański ~~

Składniki:
15 dag migdałów
1 srednia główka czosnku
3 łyżki octu winnego
25 dag czerstwej białej bułki bez skóry
6 łyżek oliwy
kiść winogron

1. Bułke pokroic w nieduże kromki, moczyć w w odzie ok. 30 min.osączyć.

2. Migdały sparzyć wrzątkiem i zdjąć skórkę.

3. Czosnek obrać.Migdały i czosnek zmiksować, dodać bułkę, oliwę i ocet - zmiksować. Odstawić na 2 godz. do lodówski.

4. Po wyjąciu dolać do masy 1,5 l bardzo zminej wody i mieszać, aż chłodnik osiągnie konsystencję płynnego kremu.

5. Przelać do miseczek i w każdą włożyć kilka obranych ze skórki winogron

Pyszne! Mniammm!!! Razz