Dzieci OnLine :: Temat: Brizol rybny z pieczarkami

Dzieci OnLine

Dania bezmięsne - Brizol rybny z pieczarkami

Anonymous - Sro 29 Gru, 2004 21:21
Temat postu: Brizol rybny z pieczarkami

1 opakowanie filetów rybnych,
sól,
pieprz,
200 g pieczarek,
2 cebule,
2 łyżki tłuszczu,
łyżka zieleniny

Pieczarki umyć, pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w krążki. Na patelni rozgrzać tłuszcz, kłaść pieczarki, smażyć na silnym ogniu do częściowego odparowania soku. Zsunąć z patelni do rondla, na patelnię włożyć cebulę, zeszklić, nie rumienić. Zsunąć cebulę do rondla, a na jej miejsce włożyć lekko rozmrożone filety, obsmażyć krótko, następnie przełożyć do rondla, posypując solą i pieprzem. Przykryć, dusić na słabym ogniu 10 min.