Dzieci OnLine
Przepisy ¶wi±teczne i regionalne. - kluski ¶l±skie
Anonymous - Nie 26 Gru, 2004 21:34
Temat postu: kluski ¶l±skie
W prawdzie nie pochodzę ze ¶l±ska ale podam przepis na bardzo znne w tym regionie kluski ¶l±skie... moja mama jest z dolnego ¶l±ska i juz probowałam ich... ah mniam:)
1 kg ziemniaków,
25 dag m±ki ziemniaczanej,
sól
Ziemniaki obrać, umyć, ugotować i zemleć. Dodać m±kę i wyrobić gładkie ciasto. Uformować z ciasta kulki i włożyć do osolonego wrz±tku. Gotować do wypłynięcia. Podawać do duszonych mięs. Kluski takie można też nadziewać, np. gotowanym mielonym mięsem, grzybami lub owocami. Wtedy - polane stopionym masłem lub słonink± - mog± stanowić samodzielne danie.
Kinga - Nie 26 Gru, 2004 22:07
Temat postu:
Pro¶ciej jest powiedzieć że biezemy 3/4 ziemniaków ugotowanych i 1/4 m±ki ziemniaczanej 
Można to sobie w garnku odmierzyć tzn włożyć ziemniaki ugotowane ubite do garnka podzielić na 4 czę¶ci t± 4 rozłożyć na te 3 i w puste miejsce wsypać m±ke
Anonymous - Nie 26 Gru, 2004 22:15
Temat postu:
Ok Kinga dzięki za sprostowanie 
Ikej - Wto 01 Maj, 2007 21:46
Temat postu:
Chyba wszędzie s± znane Kluski ¦l±skie ja je nawet lubie
Marcia10 - Czw 03 Maj, 2007 14:03
Temat postu:
ja o nich nie slyszalam...
Monik - Czw 03 Maj, 2007 15:41
Temat postu:
Znam, jadłam, ale nie przepadam.
2.0 Powered by
phpBB modified v1.9 by
Przemo © 2003 phpBB Group