Dzieci OnLine :: Temat: Krem czekoladowy

Dzieci OnLine

Sama słodycz - Krem czekoladowy

Kinga - Wto 14 Gru, 2004 18:28
Temat postu: Krem czekoladowy

Krem czekoladowy

czas przygotowania:
40 minut

składniki:
250 g czekolady <-- poprawiłam Wink

100g cukru
5 jajek
250 ml smietanki 12%
250 ml smietanki 36%
1/2 laski wanilii
20 g żelatyny

Czekoladę utrzeć. Połowe cukru, żółtka, utartą wanilię i smietankę 12% wymieszać w naczyniu wstawionym do więdzego naczynia z wrzątkiem. Dodać 220 g czekolady i ubijać, aż masa zagęstnieje. Zelatynę namoczyć w 4 łyżkach wody, podgrzać i połączyć z masą. Masę ostudzić, dodać ubite z resztą cukru białka, delikatnie wymieszać. Krem przełożyć do pucharków i zastudzić. Podawać przybrany bitą śmietanką 36% i posypany utartą czekoladą[color=444444][/color]

frigg - Czw 16 Gru, 2004 21:03
Temat postu:

to ile tej czekolady kinga? 150 czy 220? bo ja bym sobie zrobila bo brzmi niezle Smile

Kinga - Czw 16 Gru, 2004 21:07
Temat postu:

Już poprawiłam Wink

ach te cyferki biggrin